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全国首家【点都德·德小馆】横空出世,势求卷起粤菜狂潮

2020-01-16 16:29 | 未知 |
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2020年1月1日,点都德旗下全国第一家【德小馆】将落户上海正大,秉承着传承岭南臻味的理念,点心再次升级,受到一众食众的支持与追捧。

【点都德·德小馆】横空出世,元旦空降魔都,点心升级不止一点点。德小馆,备受青睐的点都德再次出发,推出了怀旧与精致相融的粤菜小馆。

从装潢门面上,有别于点都德的传统老西关风格,德小馆追求时尚变调的风格,将岭南传统建筑锅耳屋融合于中,用蒂凡尼蓝妆点闲情逸致的用餐环境,还一举获得了中国室内设计大奖赛餐饮工程类入选奖。

用心做好粤菜,传承岭南臻味,这是德小馆所追求的宗旨与目标。作为岭南味道的粤式菜馆,德小馆在点都德的基础上进行点心再次升级,主打精致粤式料理,致力于让古法传统技艺得到现代传承还原。无论是点心还是菜品,都是经历过时间的淬炼。

避风塘虾饺、猪仔流沙包、香芒夹心椰汁糕、金莎海虾红米肠、豉油糖黄鱼、绵绵五柳蛋等,德小馆的每一道菜都是粤菜经典,尽最大努力致敬“食在广州”的美誉。

避风塘虾饺,饺皮加入鸡蛋黄,内馅外脆内酥,脆而不焦的蒜酥,是虾饺的多重享受。

猪仔流沙包,外形似“小猪”,内含奶黄流沙馅,流沙口感,一口下去,奶味充盈口腔。

香芒夹心椰汁糕,采用新鲜香甜的芒果粒与香浓椰汁,酸酸甜甜的交替刺激给味蕾带来极致的快感与享受。

功夫汤虾饺,浓汤锦绸,香醇鲜浓,淋上虾饺,爽滑清鲜。

隔水蒸鸡,沸水蒸汽慢蒸全鸡,鲜香献上,地道老广味道,是也。

绵绵五柳蛋,甜甜棉花糖盖面,炸鸡蛋为主,五柳菜为辅,鲜嫩酥脆献上。

【点都德·德小馆】将“饮茶食饭”这一生活方式体现出更年轻,更时尚,选择在上海开设第一家门店,除了上海这座城市是点都德走出广东的第一步以外,更是因为上海人民对粤式饮食文化的喜爱与包容。

德小馆以上海为出发点,以此辐射全国,希望让更多的人认识、了解、喜爱粤菜,传播优质的广东饮食文化。

如果说点都德是致力传承老广州饮茶文化,那么德小馆则是希望把岭南臻味发扬光大,所有的精挑细选,都源于一股对经典粤式味道的执着;所有的存在,都源于这一份热爱。这不仅仅是一个品牌的延伸,更是保护非物质文化遗产的一份延续。

“将岭南文化精髓贯穿到现代饮食理念。”德小馆期待让每一位热爱粤式料理的朋友,用餐时都能感受极致的出品品质,重新认识,重新体验经典的怀旧味道。

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·店铺地址:上海市浦东新区陆家嘴西路168号正大广场6楼(地铁2号线陆家嘴站2号口/6号口)

·店铺电话:021-58302521

·店铺试业优惠:

·活动时间:1月1日-1月15日

优惠一

试业期间全天全场7.8折优惠活动

(特价除外,不包含茶位,纸巾,饭盒)

优惠二

单品特价:西洋菜煲生鱼汤19.8元

 

(责任编辑:zhou)
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